2001年3月
商店建築

業種特集／

和風ダイニングバー

特集／ハイスタイル・カジュアル
新作／ラ・フェンテ代官山　新風館
表紙写真「ミラノバー」
撮影／ナカサ＆パートナーズ

	New Shop & Environment 商業施設ラ・フェンテ代官山　カジマデザイン商業施設新風館　NTTファシリティーズ & リチャードロジャースパートナーシップジャパンショッピングセンタークロスモール　R&Kパートナーズショッピングモールカラフルタウン岐阜レインボーモール　日建設計　ジオ・アカマツショッピングセンターダイナシティウエスト　丹青IDS　乃村工芸社アウトレットモール軽井沢・プリンスショッピングプラザニューウエスト増設　池原義郎・建築設計事務所
	業種特集　和風ダイニングバー和食居酒屋代官山和乃匠　ビス・アティック和風創作ダイニング母大　高取空間計画和風創作ダイニング隠れ房　渡辺匡透日本料理がんこ武庫川店　安原三郎建築設計事務所黒豚と鳥料理とんや　アントフィールド新和風創作料理庵平野店　創楽舎居酒屋美食酒家　ちゃんと。桜木町　道下浩樹デザイン事務所創作料理店橙家赤坂　橋本夕紀夫デザインスタジオダイニングバー忍庭赤坂　カフェ焼き鳥・釜飯横浜鳥ぎん　乃村工芸社韓国料理店韓式食彩薬木蔵　カフェ創作ダイニングバーミラノバー　兼城祐作＋造形集団アジアンフューチャー・ダイニングデュー・デ・ゼクウ・ダイナー　梅澤光央ラウンジ渡部　NDS＋ナガタデザインスタジオカジュアルバー K’sバー藤井昭宏和風逸品料理りんご家心斎橋店　岩本勝也＋エンバディ・デザイン・アソシエーションダイニングバーノースキッチン禪　藤井昭宏
	店づくり最前線　ハイスタイル・カジュアル～変貌する大衆飲食店～川村幸雄の現代カジュアル飲食店考◎稲垣信子串かつとふぐ料理　づぼらや亜細庵／焼き鳥店　とり鉄五反田店／定食屋　はってん食堂／ラーメン　一兆堂ラーメン　九段店／カジュアル食堂　麺飯／ラーメン居酒屋　大氣圏／屋台味ラーメン　よってこや長堀上町店／中華居酒屋　点心名菜　和氣アイアイ／炭火七輪酒房　鳥丸いまいや駒沢大学店
	ANGLE 情報ライブラリーせんだいメディアテーク　伊東豊雄建築設計事務所 SK REVIEW オープンモールセンチュリーモール　ビーウエイズ News Column 商業施設　デザインから見たカルフールの世界戦略◎松本晃尚マーケット　新しい原宿の風景キャットストリート◎高橋真里アート　アートの豊かさが伝わる観客参加型展「ギフト・オブ・ホープ」◎堀　元彰ファッション　誰と？どこを？目指す高級メゾン◎野田達哉外食産業　銀座の異変◎押野見喜八郎関西トレンド　オール手作りでしか生まれない空気◎西河葉子連載デザイナーのためのヨーロッパホテルガイド(10) カ・ピサーニホテル（ヴェネチア）　小町英恵〈新連載〉U.S. RESTAURANT TRENDS 「ネクスト・ドア・ノブ」「カフェ・スパイス」　田口泰彦わが会心のプレゼンテーション (3) 橋本夕紀夫「橙家新宿店」　永宮和美流行るお店はここが違う (27) 藤原紀香・松嶋菜々子に変身できる「フィフティーンミニッツビューズ」　矢田晶紀ロゴ・モーション　今月のロゴ広告企画店舗用 Product File（22）ディスプレイ器具演出アートランダム～オリジナルオーダー対応／造形物・演出装置・オブジェ・家具・水槽etc デジタルグラフィックスによる店舗演出