2001年7月号
商店建築
業種特集1／
和風ダイニングバーと和食の店
業種特集2／
食品スーパー
特集／
オーナーメード・ショップ
表紙写真「美食酒屋 ちゃんと。銀座店」
撮影／ナカサ＆パートナーズ
New Shop & Environment
複合商業施設
セルリアンタワー＆セルリアンタワー東急ホテル
観光企画設計社 ほか 地下ショッピングモール
紙屋町シャレオ
日建設計
業種特集 和風ダイニングバーと和食の店
ダイニングバー
海祭
鳥居デザイン事務所
オリジナルダイニング
かまくら
細谷 功＋スタジオ4設計
居酒屋
美食酒家 ちゃんと。銀座店
道下浩樹デザイン事務所
日本料理
がんこ 新大阪店
安原三郎建築設計事務所
日本料理
すみび家
安原三郎建築設計事務所
ダイニングバー
旬菜厨処 ぞっこん
ミュープランニング＆オペレーターズ
炭火焼き
炭でやくねん
芦澤竜一
ダイニングバー
旬ダイニング ちょいす 大泉学園店
アゴストデザイン事務所
ダイニングバー
ま
マッズプランニング
和風創作ダイニング
須彌山
前田太郎建築設計事務所
ダイニングバー
旬魚酒菜 回
スピニフェックス
新和風創作料理
膳丸 銀座店
ノーマ・ジーンプランニング 和食店
加賀屋
船場
シーフードビアレストラン
海彩園
ポリディア
寿司店
松栄 六本木
高取空間計画
釣魚・漁師料理
釣客余話 調布店
オムド
特集
オーナーメードショップ
沖縄料理 アダン
／
カフェ アイナ
／
バー＆レストラン スタイロ
／
ブリティッシュ・パブ ソフト
／
バー ガマ
／
カフェ カフェ・ライフ
／
ディスク＆カフェ ピート・モス・レック
／
バー＆レストラン ソーマカフェ
／
セレクトショップ グローバル・チレッジ
業種特集2
食品スーパー
ショッピングセンター
エヌ・シティ
シンプランニング
スーパーマーケット
イケチュー 桜川店
船場
スーパーマーケット
マルナカ 新白鳥店
井上商環境設計
食品スーパー フードストア
あおき 御殿場店
ミラノス
食品スーパー
M&Mマルナカマート
マス・アソシエイティ
スーパーマーケット
コープ花北オリザ
天地環
食品スーパー
ボンラパス 西新
ガウディ
スーパーマーケット
フードステーション
大阪梅屋
食品をおいしく見せるライティングデザイン◎行方瑞木
特集 LED=発光ダイオードによるデザインの可能性
パーソナル・メディア時代の自在な光源◎井上雅義
ANGLE
移設可能なユニットを連結したインターネットカフェ
シブヤ ＠ フューチャー
みかんぐみ 曖昧な空間性と身体によるパフォーマンス
ショロン
伊東豊雄
World Design
ミラノ国際家具サロンとユーロルーチェ 深沢正篤 堀本洋一
News Column
アート 知られざる一流ブランド◎堀 元彰
食 食の安全は二の次？◎斉藤 旭
商業施設 これから市場がおもしろくなる◎山本忠夫
関西トレンド 新ユニセックス時代のニュータイプサロンが登場◎村上一枝
マーケット 和と洋の相互逆流現象◎高橋真理
連載
デザイナーのためのヨーロッパホテルガイド（13） ホテル ザ・メリディアン シェルボーン（アイルランド） 小町英恵
U.S. RESTAURANT TRENDS（4） 「トップズ」「ベン＆ジェリーズ」 田口泰彦
流行るお店はここが違う（31） 閉鎖的な花市場に改革をもたらす 矢田晶紀
ロゴ・モーション 今月のロゴ
広告企画
店舗用 Product File (26)床を彩る素材集
オープンエアスペースの環境デザイン
BACK
BACK