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いつも商店建築をご愛読いただき誠にありがとうございます。
増刊号「good design cafe vol.3」が発売しましたのでご案内いたします。
| 「猿田彦珈琲 調布焙煎ホール」 |
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| 「猿田彦珈琲 アトリエ仙川」（vol.1 参照）のオーフ?ン時に導入された焙煎機（初号機）なと?大小5台の機器を、客席からガラス越しに眺められる。（設計／サポーズデザインオフィス 撮影／長谷川健太） |
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| 「Porta Coffee Stand」 |
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| セットバックしたファサードに、カウンターおよびベンチを設け、コーヒースタンドとしても機能する。開口部にはアンティークガラスを張り、店内から明かりが柔らかく漏れる。（設計／飲食空間 撮影／藤本一貴） |
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| 「GLITCH COFFEE BREWED @9h」 |
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カプセルホテル「ナインアワーズ赤坂」の1階に位置する。客席の天板が、カフェカウンターを経由してフロントへと連続する。（設計／平田晃久建築設計事務所 撮影／ナカサ&パートナーズ）
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| 「BAKE CHEESE TART コトチカ京都店」 |
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| 店内中央には、緩やかなアールを描きながら陳列や会計、水屋、茶炉などの機能を集約したカウンターを配している。京都の町家に見られる「かまど」をモチーフとした。（設計／やぐゆぐ道具店 撮影／増田好郎） |
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| 新刊 |
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商店建築2020年2月号
2,138円(税込)
渋谷駅の直上に開業した大型複合施設「渋谷スクランブルスクエア」。横浜・みなとみらいに開業した、港、商業施設、ホテルが一体となった「横浜ハンマーヘッド」、千葉・木更津に開業した農業複合施設「クルックフィールズ」と、多くの人が集まりそうな、話題の新作プロジェクトを紹介。そして業種特集は、「和食店」と「現代の寿司空間」。掲載店舗全10件の「寿司カウンター 詳細図集」は保存版です。 |
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| カフェ関連号 |
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商店建築 2019年12月号
2,138円(税込)
特集／カフェ&コーヒースタンド
■イルマン堂（1/千）
■フィーカファブリーケン（スモールスケールプロジェクト）
■ヒグマドーナッツ コーヒーライツ 表参道（チャブデザイン）
■シングルオー ジャパン（スタジオドーナツ)）
■コエドーナツ京都（隈研吾建築都市設計事務所）
■ガチャガチャコーヒー（nendo）
...他多数掲載 |
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| カフェ関連号 |
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good design cafe vol.2
2,200円(税込)
クラフトチョコやベーカリーを交えながら50件掲載
■artless craft tea & coffee（artless Inc.）
■iki ESPRESSO TOKYO（ブエナデザイン）
■家と庭（ランドスケーププロダクツ）
■BLUE BOTTLE COFFEE 中目黒カフェ（スキーマ建築計画）
■POTASTA 千駄ヶ谷店（バナナオフィス）
■ダンデライオン・チョコレート 鎌倉店（Puddle moyadesign）
...他多数掲載 |
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| カフェ関連号 |
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good design cafe
2,200円(税込)
サードウェーブコーヒーから和カフェまで50件掲載
■%ARABICA Kyoto Arashiyama（PUDDLE）
■KAWAII MONSTER CAFE（増田セバスチャン Design Atelier 円舞）
■BbyB. GINZA（nendo 乃村工藝社）
■ONIBUS COFFEE 中目黒店（鈴木一史）
■GOOD TOWN DOUGHNUTS（トリムタブ）
■M/HOUSE（森井良幸＋カフェ）
■BIOTOP OSAKA（サポーズデザインオフィス）
...他多数掲載 |
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