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カフェダイニング

¥3,300
都会のオアシス、コーヒー+アルファが楽しめる空間62店の空間デザインを紹介。

ISBN978-4-7858-0310-0
カフェダイニング

 

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第一章     カフェ&ティールーム

 

コーヒー、紅茶などの飲み物をメインとして落ち着いた

雰囲気を楽しむカフェ、ティールームを紹介。

デザイン性に富んだカフェはもちろんのこと、コンセプト

が明確に打ち出されているカフェ、利用者を念頭に

置いた機能性も兼ね備えたカフェなどが中心です。

洋のものから和のもの、木の温もりを感じるものから

スタイリッシュなものまで様々なイメージのカフェ

を取り扱っております。

 

<掲載例>

都会のエアポケットにあるリラックスカフェ

大阪・梅田/ネコ

他24店舗掲載

 

第二章     コ-ヒー+軽食

 

カフェの中には飲み物をメインとするものではなく

パン、スウィーツ、デリなどの軽い食事をメインとする

カフェも多くなっています。

本章ではそのようなカフェを取り上げております。食品を

どのように見せるか、どのような席で寛ぎながら食事を

楽しんでもらうかを考えているカフェを紹介します。

有名チェーン店が新しいコンセプトで作ったてんぽなど

も多数取り上げております。

 

<掲載例>

“リ・ダイナー”がコンセプトのファストフード

東京・渋谷/マクドナルド 渋谷東映プラザ店

 

第三章     コンバインドカフェ

 

コンバインドカフェとは複合型カフェのことを指します。

カフェだけではなく雑貨店を併設したもの、ギャラリー

やアートスペースを併設したものなどはこの章にて

紹介しております。

これまでに前例のなかった音楽、リラクゼーションサロンなど

と融合したカフェをご覧いただけます。

 

<掲載例>

ミュージックシーンを媒介としたサウンドカフェ

東京・渋谷/ジェイポップカフェ シブヤ

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